Weißwein

  • Rebsorte:
    Cabernet Sauvignon Eiswein
  • Geschmack: restsüß
  • Alkoholgehalt: 7,5 % vol
  • Inhalt: 0,375 l
  • Glasverschluß
  • 6 Fl. Im Karton

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2004 Auerbacher Höllberg

Cabernet Sauvignon Eiswein restsüß

Dieses Füllhorn von Frucht- und Würzaromen, Honig, frischem Schmelz, dichter Struktur und langem Nachhall, ist der ideale Dessertwein. Der terrassierte Steillagenweinberg mit seiner westlichen Ausrichtung und seinem lehmigen Boden, sorgt für eine optimale Versorgung der Reben. Im Dezember bei unter minus 8° Celsius wurden die Cabernettrauben selektiv per Hand gelesen und anschließend gekeltert. Der ausgepresste „Zuckersirup“ wurde unter strengster Sorgfalt im Edelstahltank vergoren.

Empfehlung:

Die Trinktemperatur kann je nach Geschmack zwischen 6°C und 10°C liegen. Als Essensbegleiter passt er idealer Weise zu Desserts.

Alle Weine und Sekte enthalten Sulfite.