Dieses Füllhorn von Frucht- und Würzaromen, Honig, frischem Schmelz, dichter Struktur und langem Nachhall, ist der ideale Dessertwein. Im Dezember bei unter minus 8° Celsius wurden die Rieslingtrauben selektiv per Hand gelesen und anschließend gekeltert. Der ausgepresste „Zuckersirup“ wurde unter strengster Sorgfalt im Edelstahltank vergoren.
Die Trinktemperatur kann je nach Geschmack zwischen 6°C und 10°C liegen. Als Essensbegleiter passt er idealer Weise zu Desserts oder als Aperitiv.
